朝起きて「やべぇ！食材が米しかねぇ！」なんて事が月に１度くらいあります。毎日料理しているのでそんな事、前日にわかってる事なんですけどね….でもいろいろあって買い物に行けなかったりするとこんな事がたまにあります。
そんな時作るのが「焼きおにぎり」です。
めんつゆ、かつおだしの素、胡麻油で作ります。米の量によってめんつゆ、だしの素の量を調整します。今回は米２合でめんつゆ（5倍濃縮）大さじ３、かつおだしの素小さじ１くらいです。（たぶん・・・いつも大さじとか使わないので….）
味見してみて薄かったら醤油入れたりします。
こうやって作りました。
1. 炊きあがったごはんにごま油、めんつゆ、だしの素、胡麻（なくてもおっけー）を混ぜる。
2. あとは握ってトースターで焼く（250W25分）だけです。
焼き色が素敵です！胡麻をたくさん混ぜるともっと美味しくなります。
スライスチーズを折って中に入れるともっともっと美味しくなります。
今朝、朝食用に作ったんですが胡麻油を入れるのを忘れました….なんか忘れてるとは思ってましたが….美味しかったのでよしとします。
あと焼きあがったお握りがトースターの網にくっついちゃいましたがフライ返し使ってくっついたとこを「シャッ！」ってやればなんてことありません。「シャッ！」ってやれば大丈夫！
ちなみに朝起きてキャベツしかないときは適当に小麦粉に水入れて生地を作り、千切りにしたキャベツ絡めてごま油で焼きます。ソースとマヨネーズかけてお好み焼き風にしていただきます。
今回はごま油を入れ忘れてしまいましたが一つくらい忘れても全然大丈夫！家庭料理に正解なんてありません！そこそこ美味しく食べれればいいんです！
「料理は自由だ！」これで約30年料理してきました。英語だと「Cooking is free!」Google翻訳したらこうなりました。
そっか俺入ごま油入れるの忘れたか….
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