もやしを使った常備菜を作りました。
ポイントはめんつゆを使ったドレッシングです。
もやしを使った料理としてはオーソドックスな部類に入る一品だと思います。
使った材料
・もやし３袋
・きゅうり２本（細切り）
・ハム ６枚くらい（細切り）
ドレッシング（すべて同量！今回は大さじ２くらい）
・めんつゆ（５倍濃縮）
・胡麻油
・酢
こうやって作りました。
①もやしを茹でる。（１分間）
②もやしの水気を切る。
③もやし、きゅうり、ハムをボウルに入れドレッシングをかけ混ぜる。
④冷蔵庫で冷やして完成。
あればゴマを指でつぶしながら入れます。その際、会社や家で気に入らなかった事を思い出してゴマをつぶしています。
「お前に言われなくてもわかってんだよ！おりゃ！おりゃ！おりゃ！」
かえってストレスがたまるかもしれないのでお勧めはしません….
もちろんそのもままでも食べれますが冷えてた方が断然美味しくいただけます。
料理として冷えてるのって大事です。冷やす事で美味しくなる物ってたくさんあります。
砂糖水なんて常温じゃ飲みづらいけど冷えてたら飲めますもんね。（なんのこっちゃ！）
これで明日の晩御飯の一品はばっちりです！
ちなみに家族４人で食べるとほぼ１日でなくなります。
もやしは安価で栄養だってちゃんとあるみたいだし家計にやさいい食材です。
もやし様様です。
明日も買いに行かなきゃ！
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