料理

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毎日簡単晩御飯!いろいろ乗せるだけだけど、まぁまぁ満足できるご飯を作りました。

安売り時に買っておいた丸大食品の「トマトソース味ミートボール」と1月前くらいにこれまた安売りで買っておいたトマトがようやく熟してきたので、一皿で野菜も取れてお腹いっぱいになれるご飯を作ってみました。 見てくれはちょっと残念かもですがどうせ...
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毎日簡単晩御飯!いつも安価で助かるもやし!麺に見立ててナポリタン!

料理に燃えていた頃は平日でも鶏むね肉買ってきて、切って、塩コショウして、小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけて、油で揚げてってチキンカツ作ってたんですがもうやめました。 残念ながら自分が一から作ったチキンカツより冷凍チキンカツの方が断然...
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毎晩簡単晩御飯!仕事が遅くなってからの晩御飯はどんぶり物ですませます。

冷凍チキンカツ揚げる予定だったんですが仕事の関係で帰宅がちょっと遅くなったので簡単で早く作れて美味しい「しらす丼」を作りました。まぁ冷凍チキンカツでも揚げるだけですけどね.... 6月9日晩御飯メニュー ・しらす丼 ・卵の卵白焼き...
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毎日簡単晩御飯!今日はのっぴきならねぇ用事があるんで30分で夕飯の準備をします。(目標)

夕飯の準備した後にのっきぴならねぇ用事があるので晩御飯を30分で作ります。 先週もほぼ同じメニューを作ってますがのっぴきならねぇ用事があるんで許してもらいます! 6月8日晩御飯メニュー ・和風まいたけチャーハン ・大阪王将 ...
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毎晩簡単晩御飯!「えのき・しめじ・まいたけ」をトリオ・ザ・キノコと呼んでいます。

「えのき・しめじ・まいたけ」 この3つを勝手に「トリオ・ザ・キノコ」と呼んでいます。 安いし栄養価も高いし(詳しいことは知りません。)どんな料理にも使えるので重宝しています。 ザ・ビック厚木旭町店でだいたい100円以下で買えるので助か...
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毎日簡単晩御飯!お得な半額野菜で簡単トマトスパゲティを作りました。

ザ・ビック 厚木旭町店でエリンギとピーマンが半額だったのでこれらを使いトマトスパゲティを作りました。 半額ってありがたいです。すぐに使えば問題ないし何より安い!(半額だからね....)ピーマンが赤ってましたが熟してきた証拠なので問題あ...
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毎日簡単晩御飯!ホワイトシチューとフランスパンの組み合わせは最高ですね!

ホワイトシチューを作りました。もちろん時間を節約するために市販ルーを使いました。 料理に燃えていた頃は小麦粉とバターと牛乳で作った事もあるんですが上手にできた試しがありません....(家にバターなかったし....) 6月5日晩御飯メ...
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めんつゆ使って簡単料理!あぶら麩使って「あぶら麩丼」とろとろじゅわーな丼ぶりです!

今日のメニューはあぶら麩を使った丼ぶり「あぶら麩丼」です。あぶら麩にしみ込んだ、だし汁がとっても美味しい丼ぶりです。(だし汁じゃなくてめんつゆですけど....)あぶら麩はとろとろじゅわーで煮物や味噌汁にも使えます。 6月2日晩御飯メニ...
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毎日簡単晩御飯!餃子は手作りするよりも買った方が断然安い….かもしれません。

今日はちょっと出かける予定があったのでささっと速攻で作りました。 6月2日晩御飯メニュー ・チンご飯で作ったチャーハン(冷凍チンご飯三杯分) ・大阪王将羽根つき餃子 ・昨日の残り2品 ・4品目入った味噌汁 ・...
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毎日簡単晩御飯!塩こうじで簡単味付け!鳥ムネが柔らか~く仕上がりました!

本日6月1日は相模川鮎の解禁日です。知り合いの鮎釣りおやじに連れられて何度か鮎釣りに行った事があります。「ころがし」という漁法で鮎を釣るんですが素人の自分がやると針が絡まること絡まること....それでも何匹か釣れたので楽しかったのを覚えてい...