キャベツがあるとサラダに炒め物、揚げ物の付け合わせと凄く便利なので在庫を切らさないようにしています。
卵もゆで卵に半熟卵、スクランブルエッグ、目玉焼き、卵焼きと便利なので在庫を切らさないようにしています。
お弁当にも便利です。ご家族様1パック限りのお店でこつこつと買ってきます。
居酒屋で食べたキャベツと卵の炒め物が美味しかったのを思い出して作ってみました。
《材料》
キャベツ：6枚くらい（適当に切りました）
卵：４個（溶いておきます）
鶏ガラスープの素：小さじ2
ごま油：大さじ2
《こうやって作りました》
ごま油でキャベツを炒め溶き卵を投入します。
かき混ぜるとキャベツに卵が絡まないので卵が固まるまで我慢します。
へらでひっくり返して卵が固まったら完成です。
本日の晩ごはんメニュー
「えのきとまと」はとまととえのきを油で炒め酒を投入！アルコールが飛んだらめんつゆ（3倍濃縮）で味をつけ、最後に水溶き片栗粉でスプーンですくえるくらいのとろみとつけて完成です。
もやしペペロンチーノはパスタのかわりにもやしにしただけでです。
ホッケの干物はグリルにお任せで焼きました。とは言うものの、いつもちょっと焼きたします。
居酒屋メニューですね。
キャベ玉は塩コショウだけでも美味しい一品です。コンソメだと洋風になるしカツオだしの素だと和風になります。
料理なんて「だしの素」さえあればなんとかなりますわよ！
おほほほほほぉぉぉぉぉ～！
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