今日のメインはコロッケです。けど料理らしい事はあんましてません。冷凍コロッケを揚げたけっすね。
10個揚げて半分はめんつゆで少し煮て味付けしました。個人的には揚げたてのコロッケよりめんつゆで煮たコロッケの方が好きです。
中高生の頃、これが弁当に入ってると嬉しかったのを思い出しやってみました。
本日の晩御飯メニュー
冷凍コロッケ2種
半分は普通に、もう半分はめんつゆで少し煮ました。
卵・ハム・紫玉葱マヨネーズ
ゆで卵をつぶし、切ったハム、スライスした紫玉ねぎをマヨネーズで和えました。
もやしナムル風
鶏ガラスープの素、ごま油、醤油で味付けしたいつものやつですね。
切った生野菜
切った生野菜です。
古漬けっぽいキュウリ
いただきものです。
揚げただけ切っただけ乗せただけなんすけど50分（料理時間）くらいかかっちゃいましたね….
鍋が小さくて個ずつしかコロッケ揚げれないんでそれだけでも20分かかります。
因みにコロッケと言えば！
箱根そばです。
コロッケそばです。最初は普通に麺をすすります。そしてコロッケをつゆに浸します。
「せっかくの揚げたてがっ！」って思うかも知れませんが「とろっとろ」になったコロッケがまた美味いんですよ。油が浮いたつゆもまた美味いんです。
昔、本厚木の箱根そばは駅構内にあったのでが食べたくてしょうがないときは入場券を買ってまで食べてました。今は外にあるので助かります！
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