めんつゆ使って簡単料理！めんつゆDE生姜焼き！めんつゆは万能調味料！

・めんつゆDE生姜焼き
使った材料　
・豚肩ロース　３人分くらいの肉
・小麦粉（肉にまぶす用）
・油（大さじ１くらい）
合わせ調味料
・めんつゆ（5倍濃縮）大さじ２くらい
・水　大さじ４～５くらい
・玉ねぎすりおろし　大さじ３くらい
・生姜（チューブ）適当
こうやって作りました。
①合わせ調味料を作っておく。
②肉の両面に軽く小麦粉をつける。

ちょっと粉がつく程度です。皿を使いたくないのでラップの上でやってます。
③フライパンに油をひき、肉を炒める。
④肉が焼ける頃に合わせ調味料を加え、絡めるように炒める。

⑤合わせ調味料が肉に絡まって少しとろみが出たら完成。

皿に盛るときにキャベツの千切りの上に生姜焼きをのせます。生姜焼きのタレがしみたキャベツがまた美味しいんすよね～！

・ペンキャベマヨネーズ
ペンネ、キャベツ、茹で卵（1個）をマヨネーズで和え、ちょっとの中濃ソースで味付けしました。