夕飯の準備した後にのっきぴならねぇ用事があるので晩御飯を30分で作ります。
先週もほぼ同じメニューを作ってますがのっぴきならねぇ用事があるんで許してもらいます!
6月8日晩御飯メニュー
・和風まいたけチャーハン
・大阪王将 野菜餃子
・もやしたまごスープ
・切っただけ生野菜
・和風まいたけチャーハン
使った材料
・冷凍ご飯 3人分(チンしときます。)
・卵 3個
・ハム 6枚くらいいかな(適当に切りました。)
・まいたけ 1株(手でちぎりました。)
・かつおだしの素 大さじ1くらい
・めんつゆ(5倍濃縮) 小さじ2くらい
・油 大さじ2くらい
こうやって作りました。
①ボウルに温めたチンしたごはんと溶き卵を入れざっくりまぜる。(ばっちりじゃなくざっくりです)
②フライパンに油とにんにく(チューブ)を入れ香りが出てきたらまいたけを入れる。
③まいたけに火が通ったら①とハムを入れ炒める。
④かつおだしの素とめんつゆを投入し混ぜて完成。
かつおだしの素を使ったので和風と言う事で….
使った材料
・冷凍ご飯 3人分(チンしときます。)
・卵 3個
・ハム 6枚くらいいかな(適当に切りました。)
・まいたけ 1株(手でちぎりました。)
・かつおだしの素 大さじ1くらい
・めんつゆ(5倍濃縮) 小さじ2くらい
・油 大さじ2くらい
こうやって作りました。
①ボウルに温めたチンしたごはんと溶き卵を入れざっくりまぜる。(ばっちりじゃなくざっくりです)
②フライパンに油とにんにく(チューブ)を入れ香りが出てきたらまいたけを入れる。
③まいたけに火が通ったら①とハムを入れ炒める。
④かつおだしの素とめんつゆを投入し混ぜて完成。
かつおだしの素を使ったので和風と言う事で….
・大阪王将 野菜餃子
これ失敗しました….先週に作った大阪王将の羽根つき餃子が油いらず水いらずフタいらずだったんで同じように作ってしまいました。
出来上がりそうな頃、ふと作り方を読んでみると野菜餃子は水、油はいらいけどフタはするように書いてありました。
「ガビーン!」
そのまま食べても大丈夫だとは思うんですが念のためラップしてレンジで2分加熱しました。
せっかくの餃子が水っぽくになってしまいました。家族には黙って出しましたけどね。テヘッ!
これ失敗しました….先週に作った大阪王将の羽根つき餃子が油いらず水いらずフタいらずだったんで同じように作ってしまいました。
出来上がりそうな頃、ふと作り方を読んでみると野菜餃子は水、油はいらいけどフタはするように書いてありました。
「ガビーン!」
そのまま食べても大丈夫だとは思うんですが念のためラップしてレンジで2分加熱しました。
せっかくの餃子が水っぽくになってしまいました。家族には黙って出しましたけどね。テヘッ!
・もやしたまごスープ
味噌汁用のお椀を使い、水6.5杯分を鍋に入れめんつゆ(5倍濃縮)を大さじ3くらいとにんにく(チューブ)をちょっと入れます。
沸騰したらもやしを入れます。
1分したら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
弱火にして溶き卵3個を入れ軽くかき混たら完成です。
明日の朝の分も一緒に作ります。
お椀6.5杯分で約6杯分です。
味噌汁用のお椀を使い、水6.5杯分を鍋に入れめんつゆ(5倍濃縮)を大さじ3くらいとにんにく(チューブ)をちょっと入れます。
沸騰したらもやしを入れます。
1分したら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
弱火にして溶き卵3個を入れ軽くかき混たら完成です。
明日の朝の分も一緒に作ります。
お椀6.5杯分で約6杯分です。
・切っただけ生野菜
キャベツと水菜です。(昨日切ったやつが冷蔵庫に残ってたんでキャベツを足しました。)
キャベツと水菜です。(昨日切ったやつが冷蔵庫に残ってたんでキャベツを足しました。)
なんだかんだで40分かかってしまいました….目標の30分クリアならず!
ちくしょー!
まだまだ修行がたりません!
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